(스압) 백종원이 주방점검 생략한 이유.jpg

[감동] (스압) 백종원이 주방점검 생략한 이유.jpg [댓글수 (76)]

산꾼 2019-06-22 (토) 10:38 조회 : 49662 공감수 : 90

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애쉬 2019-06-22 (토) 10:38

오늘 다녀왔는데, 저 천막은 나무벽(?) 처럼 변했었고, 유리창도 생겼습니다.

더운 음식을 파는 곳에 선풍기만 있어서 요리해주시는 할머니가 땀을 많이 흘리시면서
열심히 요리하고 계시더군요. 힘들어 보이셨지만 그래도. 너무 아름다운 모습이었습니다.

방송처럼 두분이서 일하시진 않았고, 주변 상인분들이 오셔서 아르바이트(?)라며
도와주시더군요.. 총 네분이 일하고 계셨습니다.

메뉴는 총 3개더군요. 칼국수, 팥죽, 검은콩물국수 ..
들어가서 먹어보니.. 칼국수를 별로 좋아하진 않았지만 오늘부터 칼국수가 좋아졌습니다.
어릴 때 먹던 딱 그 맛이에요. 설명하기는 어려운.

반찬인 김치와 그냥 먹다보면
어느새 면은 다 먹었고, 국물만 남아..
국물만 열심히 먹고 있는 모습을 자각하게 되었습니다.

또 먹고싶네요. .

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FLAZ 2019-06-22 (토) 10:38

사람들 몰리면 저렇게 손 많이 가는 요리는 맛이 변하기 쉬운데
계속 장사 잘 하실 수 있으시길 ㅜㅜ

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인도미누스 2019-06-22 (토) 10:38

그래서 저는 일부러 안갑니다. 저라도 안가서 그나마 사람 좀 덜 몰리라고...

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無答 2019-06-22 (토) 10:38

ㅎㅎ

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일군에트리 2019-06-22 (토) 10:38

공사비 다벌었다

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욱님 2019-06-22 (토) 10:38

솔직히 모든 음식이 다 크게 맛있지는 않을듯합니다
그냥 삼삼한 맛이겠지요
저는 팥죽 먹어보고 싶네요

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이천송영환83 2019-06-22 (토) 10:38

그 삼삼한 맛을 즐기는 사람도 많더라구요

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공숲 2019-06-22 (토) 10:38

저도 그렇게 생각합니다.
옛맛이라는건 조미료가 거의 없다는 거니까요

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나비토 2019-06-22 (토) 10:38

조미료 맛에 길들여지다 보니 심심하거나... 삼삼한 맛을 잃어가는 자신이 조금 안쓰럽습니다.
요즘 시대는 확실히 너무 진하게 먹는 시대 같은데... 동네에는 왜 저런집이 없을가요 ㅠㅠ

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오빠믿으면홍콩감 2019-06-22 (토) 10:38

와 저랑 같은 생각 심심 삼삼한맛
제가 상당히 안좋아하는 맛입니다

맵고 달고 짜고 해야 잘먹는데 ㅎㅎㅎ

저는 수제비 먹고싶네요

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울트라마니악 2019-06-22 (토) 10:38

그럴땐...... 김치랑 같이 한 입에~~

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치베이 2019-06-22 (토) 10:38

전 그 삼삼한 맛이 좋더라고요. 집에서 요리할때도 설탕 소금 잘 안쓰는 편이고

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올마이티 2019-06-22 (토) 10:38

삼삼한 맛을 좋아하는 1인으로서 함 가보고 싶네요 ㅋ

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chawoo85 2019-06-22 (토) 14:09

나이 드니 그 삼삼한 맛에 끌리기도 하네요 ㅋㅋ
학교를 동국대 나왔는데 거기 근처 할배들이 좋아하는 평양면옥이란 냉면집이 있습니다.
교수님이랑 대학원선배들에 꼽사리 껴서 간게 첫경험이었는데
시부랄 만원짜리 냉면이 무슨 걸레빤물도 아니고 뭐 이런걸 돈주고 먹나했는데
딱 1주일뒤에 그 걸레빤물같은게 생각이 났음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
그 삼삼한 맛이 호불호는 엄청 갈리더라구요.
맛집이라고 우리가족 할부지 부모님 모시고 갔다가 개욕먹음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
다신 생각도 안난다고 ㅋㅋㅋㅋㅋ
하도 죄송해서 가는 길에 장충동서 족발 하나 포장해가서 저녁에 먹었는데
그거나마 그래도 먹을만 하도 칭찬 ㅠㅠ
뭐 암튼 졸업해서 지금은 끽해야 1년에 1번정도 가는데
20대때 자극의 끝을 달렸다면 30대 넘어와선 삼삼한 맛 쪽으로 입맛이 넘어온거 같네용

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번아웃 2019-06-24 (월) 23:43

ㅎㅎㅎ 평양면옥은 뭐 워낙 유명한 곳인데
평냉이 또 한 번 맛들이면 주기적으로 생각나더라고요

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신카자마 2019-06-22 (토) 18:41

맵고 짜고 자극적인 음식 싫어하는 사람으로써 완전 가보고 싶은 집 중 하나입니다.

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언차티드 2019-06-22 (토) 20:41

저두 가보고 싶네유

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1111111111111111… 2019-06-22 (토) 19:17

글쵸 전문으로 했던게 아니고 집에서 해먹던 방식이라 했고

일단 주방이 공개형 딱히 따로 점검할 필요가

옛날 손맛 찾는 분들한테는 좋을듯

손맛 손맛하는데 저런 음식 딱히 먹어본 기억이 없어서

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jim20 2019-06-23 (일) 13:28

말 그대로 집밥이네요.

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Smile에스 2019-06-26 (수) 00:34

칼국수 안좋아하는데 되게 먹고 싶네요 저 집.

찰진 맛은 아닐건데 할머니가 해주시던 담백한 그 음식맛 나올거 같아요.

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상큼늑대s 2019-06-22 (토) 10:38

그냥 보통 시장의 원조 칼국수 많은데 그런 맛이겠구만.... 엄청 띄워주데요 그냥 보통시장의 맛

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해피가이 2019-06-22 (토) 10:38

보통도 안되는 집들이 많아서...

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베베큐핏 2019-06-22 (토) 10:38

그 보통시장의 맛이 안질리는 맛이죠.
서울하고 경기도 신도시 쪽에서 일하면서 여기저기 맛집이라고 다녀봐도 몇일씩 계속 가기에는 다들 부담스럽고 질리는데 어쩌다가 찾은 평범한듯 싶은데 맛있는 허름한 골목 식당은 계속 가도 안질리고 가끔 다른 곳에서 밥 먹다가도 생각나고 그러죠.

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아크폴리 2019-06-22 (토) 10:38

애초에 골목식당이 맛집투어도 아니고
백종원도 유명 셰프가 아니에요

그냥 백종원 프랜차이즈만큼의 퀄리티만 내놓을 수 있으면 칭찬합니다. 백종원은

그리고 세상엔 그거조차 안되는 사람들이 엄청 많은거구요

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궁금한가 2019-06-22 (토) 10:38

어디시장인지 궁금 하네요

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뱅뱅퉁 2019-06-22 (토) 10:38

저래도 장사가 잘되니까 신고가 자주 들어가나보더만
몇번 신고당했다고 방송에 나오던데

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닥솔ㅇ 2019-06-22 (토) 10:38

신고 당해도 어쩔수 없는게...

실내에 lpg 통 안에 두고 쓰다가 신고 당한거고 저도 신고했을듯... 내부에서 화기 사용하다가 터지면 그날로 저안에 손님들은 몰살당하는거죠...

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사는게뭐 2019-06-22 (토) 10:38

골목식당 보면서 손님 몰릴까봐 걱정되는 최초의 식당...

할머니 건강하세요!!!

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뜨랑낄로 2019-06-22 (토) 10:38

아니 연세가 있으셔서 아무리 맛있어도 몰려가서 혼내드리면 안됩니다 여러분

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haveiii 2019-06-22 (토) 10:38

여기가 원주 미로시장?! 원주사람인데 자세히 어디지...

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충혈된노을 2019-06-24 (월) 09:12

지역이 원주예요??
칼국수 좋아해서 한번 가볼까 했는데 넘 멀다 ㅠㅠ

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진통제 2019-06-22 (토) 10:38

팥죽엔 김치!!

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졸린다 2019-06-22 (토) 10:38

저는 처음부터 간너무 쎈건 별로....
특히 팥죽같은경우는 설탕안넣어도 단맛이 있고 팥맛이 있어서 많이 못먹어요
설탕 먹을만큼만 첨가 하는게 최고

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Dusic 2019-06-22 (토) 10:38

저기는 맛집이라고 찾아가는 곳이라기보다는

매일매일 점심은 여기서 먹어야지해서 가는 곳 같아요...

할머니 ㅠㅠㅠㅠㅠ 건강하시길

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etorent 2019-06-22 (토) 10:38

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부처님ㅋ 2019-06-22 (토) 10:38

수제비 맛있겠네요...얇고 쫄깃한 맛...요즘은 찾아보기 힘든거 같음

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한방안샘 2019-06-22 (토) 10:38

아... 먹어보고 싶네요.
저런 올드한맛 좋아하는데.

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애쉬 2019-06-22 (토) 10:38

베플로 선택된 댓글입니다

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JavanTe 2019-06-23 (일) 05:00

어딘지 좀 알려주세요~ 쪽지 환영합니다!

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백살카레라면 2019-06-22 (토) 10:38

백종원 장사는 믿어도 입맛은 안믿음

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아알라딘 2019-06-22 (토) 13:32

저도 같은 생각입니다. 솔직히 골목식당의 취지는 어렵게 장사하는 동네의 상권을 활성화시켜 생계에 도움을 주기위한건데 백종원을 신격화하여 옳고 그름을 그로 하여금 판단하게 하는 것으로 와전되어 아쉽습니다. 이건 이렇게 고쳤으면 좋겠다...가 되어야 하는데 고치는 사람은 착한 사람, 안고치는 사람은 나쁜 사람...이건 아니죠.

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