쇠로 된 스테인레스 주전자로 약재 끓여드시는 분?

Lv7Happy 2022-06-14 (화) 11:47 조회 : 1268 추천 : 14

예외적인 거 생략하고.....

보통은, 한약재 원물 약재를 20G ~ 30G정도를 쇠 스테인레스 주전자에 넣고, 물 2리터를 부어서 끓이잖아요. 그게 보통 끓여마시는 방법인데..

2리터에서, 절반이 될 때까지 끓이면 약성이 잘 우러나온다고하는데....

쇠로 된 주전자는 내부안에 1리터 표시가 전혀 없는데.........어떻게 그걸 정확히 할 수 잇죠? 아시는 분 계신가요? 약탕기 말구요, 쇠 주전자요.

2리터 물에서,1리터로 줄었다는 확신이 어떻게 들죠 ?

짐작,추측 이런 거 말구...

오래끓이면 물이 확 졸아들어버릴 거 같고, 적게 끓이면 잘 우러나오지 않을 거 같고.

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댓글 7개

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Horan 2022-06-14 (화) 12:01

물 계량 컵을 하나 구입하면 편합니다. 전 라면 같은거 끓일때도 그런걸 쓰는 편이라.

Lv7Happy글쓴이 2022-06-14 (화) 12:26

@Horan

계량컵은 그건 잘 아는데......... 줄어든 걸 어케 정확히 확인하죠?

Horan 2022-06-14 (화) 13:46

@Lv7Happy

그거는 정확히 모르죠... 계량컵으로 옮겨서 확인하는게 아닌이상.
그건 계량줄이 있는 주전자나 냄비를 쓰셔야 할거 같은데

나스레짐 2022-06-14 (화) 14:11

그정도로 정확하게 하려면 계량저울사서 1리터 물량 무게재고나서 주전자랑 2리터 물량에서 1리터무게 빠지는거 확인해가면서 해야될거같은데

하얀손수건 2022-06-15 (수) 01:36

딱 절반이 아니라 눈대중으로 하는 겁니다.
뚜껑 열고 확인하면 되요.
정확히 확인하려면 물 1리터 나무젓가락 같은 걸로 높이 확인해서 표시하고
중간중간 찔러서 확인하면 됩니다.

추적60인분 2022-06-16 (목) 10:50

2리터 물을 붓고 절반 정도 끓이고 줄어들면 마시면 됩니다. 이말은 정확히 절반을 줄여야 약효가 만랩이 된다는 뜻은 아닙니다.
그 정도 되면 편하게 그냥 드셔도 됩니다. 모든 것은 눈대중으로 말이죠. 짐작은 거르셨으니.. 혹, 정확한 용량 확인이 필요 하면 유리 계량기 써야 할수 밖에요. 나스레짐 님이 말씀 하신것 추천 합니다.
계량기 사서 약재랑 물1리터 넣고 무게를 측정(ex: 1.03KG) 정도 나온다면 다음 물 2리터 붓고 끓이면서 1리터와 약재 무게(ex: 1.03KG) 나오면 끝내야죠.

화산논검00 2022-07-22 (금) 23:16

뭐 아니면 중간에 저울로 쟤는 방법이 ..1리터는 1kg

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